vacance, Alsace et Zurich

La semaine est terminée. Les vacances de mai commencent. Encore en vacances?? et oui, benvenuto en France.

La dernière semaine a été assez occupé. De gros cours de transfert de chaleur, automatisme... C'était raugh, mais ca roule. Les notes commencent à s'accumuler, c'est positif. On avait une journée de stand et de démo de nos produit innovation aujourd'hui. Des petites tables avec les présentations des produits et de notre risotto de légumes. humm!!

Notre dossier est en étude à Paris. Sur 20 dossiers, ils en choisissent 12. On devrait se ramasser à la finale nationale. hopefully. je vous en reparlerai.

Sinon, on a fait une belle dégust lundi passé. On recevait l'oncle de Sylvain, un ami de l'école. Montus prestige 1990: une grande bouteille, incroyablement en forme, aurait pu tenir 8 ans encore. Du gros jus.
Une autre dégust chez 2 amis onatrien. bien mangé, bien bu. Martin nous a fait l'honneur d'un sauterne 1990 délicieux et Michael d'un Icewine canadien top en riesling. C'était vraiment une belle soirée entre belles personnes. C'est étonnant comment notre tissus social commence a être solide. ca fait du bien.

L'alsace: on part demain matin, vendredi. Direction Dijon pour aller manger chez David Zudas. Samedi: direction zurich pour aller manger chez Mike et Lyne, des amis de mon père.
Ensuite, dégust toute la semaine. Ostertag, Josmeyer, Seppi landman, Weinbach, albert Mann, Marcel Deiss, Zind Humbrecht yes, Kreidenwies, Meyer.

Que du beau, que du bon. J'ai bien hate de commencer tout ca. 23:25. see you next week.